Auszug aus meinem Kochbuch: Dessert für heiße Tage „Tapiokapudding mit Mango und Banane“

Zutaten 80 g Tapioka 1 l Wasser 200 ml Kokosmilch 80 g Zucker 1/2 Tl Salz 1 Mango 1 Banane 1 Tl Zitronensaft Zubereitung Tapiokaperlen waschen und in 1 l Wasser 10 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und noch weitere 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, bis die Perlen transparent sind. Als nächstes abgießen. In … Auszug aus meinem Kochbuch: Dessert für heiße Tage „Tapiokapudding mit Mango und Banane“ weiterlesen

Wasserstadt Wuzhen

Die romantischen Freilichtmuseen der Wasserstadt Wuzhen sind, wenn man dem modernen Shanghai entfliehen möchte und etwas tiefer in Chinas Vergangenheit eintauchen will, definitiv eine Reise wert. Wuzhen liegt am Kaiserkanal der Beijing mit Hangzhou verbindet und wird vom Shi-Fluss durchflossen. Zahlreiche weitere Wasserwege durchziehen den Ort. Die Geschichte Wuzhens reicht bis ins Jahr 860 zurück, dem … Wasserstadt Wuzhen weiterlesen

Heilsteine für Schwangerschaft und Geburt

Als schwangere Frau kommen einem plötzlich Gedanken, die man in seinem bisherigen Leben nie hatte. Die Gedanken bestehen aus Hoffnung, Ängsten, Zuversicht, Sorgen und unzähligen Fragen. Alles ist neu, man ist meist vollkommen unerfahren und erst einmal mit allem relativ allein. Ich glaube auch, dass nur ein Paar, das selbst schon einmal das Glück hatte … Heilsteine für Schwangerschaft und Geburt weiterlesen

Färbt Baby’s Haut im Mutterleib schwarz?!

Neulich Traf ich eine chinesische Mitarbeiterin meines Mannes. Bei dem Treffen, trank ich als Schwangere einen Kaffee. Die Mitarbeiterin war entsetzt. Ich versicherte ihr, dass das Koffein dem Baby nicht schaden würde, solange man es nicht übertreibe und nicht mehr als ein bis drei kleine Tassen Kaffee am Tag trinke. Sie schaute mich verwundert an. … Färbt Baby’s Haut im Mutterleib schwarz?! weiterlesen